당뇨에 좋은 여주의 다양한 효능 및 섭취 방법

여주는 박과의 덩굴식물로 열대 아시아 지역에서 주로 재배되는 뜻 맛이 강한 채소입니다. 우리나라 전역에 재배되고 있으며 열매모양은 오이를 닮았으나 열매 전체에는 울퉁불퉁한 돌기가 돋아나 있으며 도깨비방망이 같은 생김새를 가지고 있습니다. 맛은 쓴맛이 강해 생식이 어려워 약용으로 사용되고 있는 채소 중의 하나입니다. 세계적인 장수마을 중 하나인 일본의 오키나와 지방에서는 여주를 '고야'라고 하며 건강식품 소재로 사용하고 있다고 합니다.

 

 

여주는 혈당을 조절해 주는 효능은 가지고 있는 것으로 알려져 당뇨 환자분들이 선호하고 있는 식물입니다. 

이번글에서는 여주의 다양한 효능 및 섭취 시 주의사항 및 부작용, 섭취하는 방법에 대해 두루 알아보도록 하겠습니다. ​​ ​ ​

 

 

여주의 다양한 효능

 

1) 혈당 조절

여주에 함유된 '폴리페놀'이라는 성분이 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이 성분은 인슐린과 같은 작용을 하여 혈당 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 이 성분은 포도당의 연소를 도와주고, 포도당이 체내에서 재합성이 되지 않도록 도와주어 혈당수치를 내려주고 조절하는 효과를 볼 수 있어 당뇨예방에 도움을 줍니다.

 

2) 항산화 작용

여주에는 '비타민 C'와 '비타민 E'가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 우리 몸의 산화 피해를 줄여주며, 피부 건강에도 도움을 줍니다.

 

3) 면역력 강화

여주의 '비타민 C'는 면역력을 높이는 데 효과적입니다. 이 성분은 감기와 같은 감염병을 예방하고 회복을 돕습니다. 이 외에도 마그네슘과 칼륨 등을 함유하고 있으며, 이외에도 철분과 미네랄 등, 각종 영양성분들을 함유하고 있어 항산화 효과로 면역력 강화는 물론 피부미용에도 도움을 줍니다.

 

4) 소화기능 개선

여주에는 '식이섬유'가 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 여주는 알칼로이드 물질을 함유하고 있어 이는 소화액을 분비시켜 주는 효과가 있어 식욕을 돋우게 하고 장 기능을 개선시키는데 도움을 주며, 또한 장 운동을 원활하게 하여 장속에 있는 노폐물들을 체외로 배출시켜 장건강에 도움을 줍니다.

 

5) 암 예방

여주의 '폴리페놀' 성분은 항산화 작용을 통해 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다.

 

6) 눈 건강 개선

여주에는 '비타민 A'가 함유되어 있어 눈 건강에 좋습니다. 특히 밤 시력 개선에 도움이 됩니다.

 

7) 콜레스테롤 수치 조절

여주에는 '플라보노이드'가 들어있어 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 여주속에 함유하고 있는 사포닌계열의 알칼로이드와 모모르데신과 같은 성분들은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 콜레스테롤 합성을 방지합니다.

 

8) 피로 회복

여주에는 100g당 120mg의 비타민C를 함유하고 있으며, 이는 항산화작용으로 피로해소에 도움을 주고, 감기 등을 예방해 주며, 또한 비타민C 성분은 피부트러블을 개선시키는 효과가 있어 노화는 물론 피부를 촉촉하게 해 주고, 피부의 진정을 도와 피부건강에 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다. ​​ ​ ​

 

또한, 여주에는 강한 쓴맛을 내는 모모르데신이란 성분을 가지고 있어, 이 성분은 혈관질환인 고혈압과 동맥경화는 물론 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다. ​​ ​ ​

 

 

 

 

여주 섭취방법

1) 생식

생 여주를 잘게 썰어 샐러드나 스무디 등에 넣어 먹을 수 있습니다. 하지만 쓴맛이 강하므로 설탕이나 꿀 등을 함께 섞어 먹는 것이 좋습니다.

 

2) 건조 후 차로마시기

건조한 여주를 차로 끓여 마시면 간편하게 즐길 수 있습니다. 물 대신 수시로 마셔도 좋으며, 취향에 따라 레몬이나 생강 등을 함께 넣어도 좋습니다.

 

3) 요리에 활용

여주를 요리에 활용할 수도 있습니다. 예를 들어, 여주볶음, 여주튀김, 여주볶음밥 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 이때 소금, 간장, 고추장 등으로 간을 맞춰주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

4) 캡슐 또는 분말형태로 섭취

캡슐이나 분말 형태로 된 여주 제품을 구매하여 섭취할 수도 있습니다. 다만, 제품 선택 시 성분 함량과 제조 공정 등을 꼼꼼히 확인해야 합니다.

 

 

여주는 차가운 성질을 가지고 있어 몸을 차갑게 하는 작용을 하므로 평소에 차가운 체질을 사람보다, 따뜻한 체질을 가진 사람에게 잘 맞는 식품이므로 체질이 차가운 분은 몸을 따뜻하게 하는 생강과 함께 섭취를 하거나 굽거나 튀겨서 차가운 성분을 약화시켜 드시는 것이 좋습니다.

 

 

 

마치는 글

 

여주는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 여러 가지 효능을 가지고 있지만, 주의사항과 부작용이 있으니 섭취 방법을 잘 숙지하여 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.

 

여주의 맛과 효능, 주의사항까지 잘 숙지하셔서 건강한 일상에 여주를 더하시기 바랍니다.

오늘도 건강한 하루 되세요!

 

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