피부건강에 좋은 율무의 효능 및 부작용 먹는 방법

동남아시아가 원산지인 율무는 우리나라에서도 전 지역에 걸쳐 재배되고 있는 작물입니다. ​율무는 예부터 탁월한 약리 작용으로 질병을 치료하는 약재로 사용되어 왔고, 현재는 다이어트 및 피부미용 식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. ​주변에서 물사마귀 시술 후 율무를 섭취하는 분들을 많이 볼 수 있는데요, 

 

주로 사무실에서 담터 율무차로 만나볼 수 있었던 율무! 우리의 일상에서 쉽게 접할 수 있는 식재료이며 다양한 요리에도 활용이 가능합니다. 이번글에서는 율무의 놀라운 효능 및 부작용, 섭취 시 주의사항, 율무 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

율무의 효능

 

1) 소화기능개선

율무는 당질의 함유량은 낮고, 단백질의 함유량은 높으며, 식이섬유소의 함유량이 높아 변비를 예방하고 섭취 시 높은 포만감을 줘 다이어트 식품으로 좋습니다.

또한 율무에 함유되어 있는 풍부한 칼륨 성분이 신체에 쌓여 있는 노폐물을 원활하게 배출​해 주고, 노폐물의 과다 축적으로 나타나는 몸의 붓기 증상과 부종의 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

2) 피부건강 개선

율무에 함유되어 있는 코익세놀라이드는 식물성 화합물로 강력한 항상화 성질을 가지고 있습니다. 이 성분은 자유 라디칼을 제거하여 피부 손상을 방지하고 노화를 늦추는 역할을 합니다. 각질을 제거해 맑고 깨끗한 피부를 유지해 주며, 피부 표면의 손상을 회복하고 피부의 탄력을 유지해 피부건강에 도움을 줍니다.

 

또한 율무에 함유되어 있는 아미노산 성분이 피로를 해소하는데 도움을 주며 이뇨작용에도 효능이 있어 배뇨의 어려움이 있는 분에게도 도움이 됩니다. ​

 

출처 : 국립생물자원관

 

 

 

율무의 부작용 및 주의사항

1) 알레르기 반응

율무는 흔하지는 않지만 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 특히 처음 섭취하는 경우, 알레르기 반응을 주의해야 합니다.

 

2) 임산부 주의

식이섬유로 인해 몸의 수분을 체외로 배출시켜 줌으로써 임산부의 양수를 감소시킬 수 있기에 섭취를 피하시는 것이 좋습니다. ​또한 율무는 소변의 배출을 촉진시켜 주기 때문에 평소 소변을 자주 보시는 분들은 소량을 섭취하셔야 합니다. 

 

3) 질병과의 상호작용

특정 질병을 가진 사람이 율무를 섭취할 때, 그 질병의 증상을 악화시키거나 약의 효과를 떨어뜨릴 수 있습니다. 특히 당뇨병이나 혈압과 관련된 질병을 가진 사람은 의사의 지시에 따라 섭취해야 합니다

 

율무는 건강에 좋지만, 과도한 섭취는 소화장애를 일으킬 수 있으니 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 율무는 찬 성질을 가지고 있어, 몸이 차가우신 분들은 과다 섭취 시 복통, 설사, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

 

 

율무 섭취방법

 

1) 율무차

율무차는 가장 간단하고 대중적인 율무 섭취 방법입니다. 율무를 물에 잘 우려내어 차로 만들어 마시면 됩니다. 율무차는 소화를 돕고, 피로 해소에도 좋으며, 겨울철 따뜻하게 마시기 좋은 음료입니다.

 

 

2) 율무죽

율무 죽은 율무를 갈아 만든 죽으로, 소화가 잘 안 될 때나 체력이 떨어졌을 때 좋습니다. 율무를 분말 상태로 갈아서 물에 잘 풀어서 끓이면 됩니다. 당도를 조절하거나 다른 곡물과 섞어서 먹는 방법도 있습니다.

 

3) 율무빵 또는 율무떡

율무를 이용한 빵이나 떡도 맛있습니다. 율무를 분말로 만들어 반죽에 섞어서 만들 수 있습니다. 달콤한 율무의 맛이 빵이나 떡에 잘 어울리며, 건강에도 좋습니다.

 

 

 

마치는 글

 

율무는 그냥 맛있는 식재료일 뿐만 아니라, 우리 몸에 다양한 효능을 주는 식품입니다. 소화를 돕는 섬유질이 풍부하고, 체력을 향상시키는 미네랄과 비타민이 풍부하여, 일상적으로 섭취하기 좋습니다. 또한, 피부 건강에 도움을 주는 항산화 성분도 함유하고 있습니다.

 

하지만, 그럼에도 불구하고 율무를 섭취할 때는 알레르기 반응, 과도한 섭취로 인한 소화장애, 기존 질병과의 상호작용 등을 주의해야 합니다. 율무의 효능을 최대한 누리기 위해서는 이러한 부작용과 주의사항을 잘 알고, 적절한 양과 방법으로 섭취하는 것이 중요합니다.

 

건강하게, 그리고 맛있게 율무를 즐기시기 바랍니다!

 

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