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중국이 원산지인 치자나무는 초여름이면 맑고 풍부한 향기를 내는 새하얀 꽃을 피우며, 가을이 되면 주황색의 열매를 맺습니다. 치자는 동의보감에도 등장하는 약재 예부터 약재나 염료로 사용된 재료인데요, 치자열매는 기관지염에 효과가 있으며 해열 및 지혈 작용을 하는 걸로 알려져 있는데요, 

 

현재까지도 천연염색을 하는 천연색소로 사용이 되고 있으며, 전통음식의 색을 내는데 빼놓을 수 없는 식재료로 사용되고 있습니다. ​이번글에서는 치자의 놀라운 효능 및 부작용, 섭취 시 주의사항, 치자 먹는 방법에 대해 이야기해 보겠습니다. ​

 

 

 

치자의 놀라운 효능

 

1) 항균작용
치자에 함유된 플라보노이드 성분은 대표적 항산화 성분으로 세포를 파괴하는 활성산소를 제거해 줘 피부의 노화를 억제시키고, 여드름, 잡티 등의 피부 트러블 완화와 아토피, 피부염 등을 개선해 주는데 도움을 줍니다. 여드름과 잡티, 각종 피부 트러블 등을 완화하여 피부를 건강하게 가꿔주며, 아토피나 피부염 등의 피부질환에도 효과적입니다. 

 

2) 비염 완화 및 개선

치자에 함유된 플라보노이드 성분이 겨울철 기관지의 염증과 질환을 개선해 주고, 기관지의 건조함을 억제해 주며, 뛰어난 소염작용으로 기관지 질환 개선에 도움을 주며 환절기 알레르기 비염 등을 앓고 계신 분들에게 소염작용을 하여 기관지와 코의 염증 붓기를 완화시켜 줘 비염의 완화 및 개선에 도움을 줍니다. ​


3) 해열 작용
차가운 성질을 지니고 있어 체내 열기를 식혀주는 재료로 사용되며, 화병을 치료하는 데에도 사용되어 왔으며, 신체의 열을 내려줘 안정된 혈압 유지와 대장, 소장, 위 내의 열을 식혀줘 소화의 기능들을 개선해 주는데 도움을 줍니다. ​

 

 

그 외에도 치자는 지혈작용을 하는 효능이 있어 코피의 지혈과 폐경기 여성분들의 부정자궁출혈 같은 하혈 증상을 완화시켜 주는데 도움을 줍니다. ​

 

출처 : 국립생물자원관 한반도의 생물다양성 홈페이지

 

 

 

치자의 부작용 및 주의사항

 

1) 치자는 찬 성질을 가지고 있어 혈압이 낮거나 몸이 차고 대변이 묽은 분들은 섭취를 피하셔야 합니다. ​

 

2) 치자를 과다 복용 시 소화 장애, 메스꺼움, 두통이 있으며, 심한 경우 간 기능 장애나 혈압 변동과 같은 심각한 문제를 일으킬 수도 있으니 적정량을 섭취해야 합니다.

 

3) 치자에는 카페인이 함유되어 있어 카페인에 민감한 분들은 과도한 섭취 시 불안, 두근거림, 수면 부족등의 증상이 있을 수 있으니 섭취 시 주의해야 합니다. ​

 

 

 

치자 섭취방법

1) 치자 차
잘 말린 치자를 깨끗하게 씻은 후 치자 20∼30g 정도를 물 1L 정도에 넣고 약불에서 달여줍니다. 물이 반으로 줄어들면 체에 걸러 건더기는 버리고 하루 1∼2잔 정도 마시면 좋습니다. 

 

2) 치자 가루

 


치자 가루를 구입하여 우유, 요구르트에 섞어 드시거나 다양한 요리의 재료로 사용할 수 있습니다. 치자 가루는 한 번에 3g 이내로 드시는 것이 좋습니다. 

 

3) 치자 담금주
건조된 치자 300g과 담금주용 소주를 1.8리터를 용기에 넣고 밀봉한 뒤  6개월 이상을 숙성시킨 뒤 소주잔으로 하루 1~2잔 정도 섭취하면 좋습니다. 취향에 따라 설탕이나 꿀을 첨가하여 즐길 수 있습니다.

 

또한 치자 열매를 찧어 노란 물을 우려내어 전, 떡 등 명절음식에 첨가하시면 예쁜 색상과 함께 건강함을 유지할 수 있는 음식을 섭취할 수 있습니다. ​

 

 

마치는 글

 

오늘은 천연염료로도 쓰이며 다양한 효능을 가지고 있는 치자나무 열매 '치자'에 대해 알아봤는데요, 동의보감에 실린 만큼 다양한 효능을 가진 치자를 제대로 된 방법으로 섭취해 건강을 유지하시기 바랍니다.

 

 

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출처 : 국립생물자원관 한반도의 생물다양성 홈페이지