눈건강에 좋은 산수유나무열매 효능 및 부작용 먹는 방법

우리나라와 일본, 중국이 원산지인 산수유나무는 봄에는 노란색의 예쁜 꽃을 피우며 가을에는 붉은 열매를 맺는데요, 산수유나무 열매는 긴 타원형의 녹색을 띠고 있다가 가을이 되면 붉은빛을 내며 익습니다. 이러한 산수유 열매는 눈의 피로와 청력 보호등 다양한 효능가 있는 것으로 알려져 있는데요.

 

단맛, 신맛, 떫은맛을 내는 산수유 열매는 10월 중순 수확한 뒤 씨앗을 분리시켜 차, 술, 한약재 등으로 사용하고 있습니다. 이번글에서는 산수유나무 열매의 효능 및 부작용, 섭취 시 주의사항, 제대로 먹는 방법에 대해 이야기해 보겠습니다. ​

 

 

 

산수유나무 열매 효능

 

1) 청각세포 보호

산수유열매에 함유되어 있는 우르솔릭산 성분은 신맛을 내는 성분으로 고주파 소리에 의해 손상된 청각세포를 보호해 귀의 염증질환 및 귀에서 소리가 나는 이명증상을 개선시켜 주고, 근육의 생성 및 근육의 건강함을 유지하는데 도움을 줍니다. ​

 

2) 항산화 및 항염 작용

산수유열매에 함유되어 있는 모로니시드 성분이 항산화 및 항염 작용을 하는데요, 염증을 일으키는 세포인 플라스틱 세포의 활성을 억제하여 염증반응을 줄여 관절염, 위염, 신경염과 같은 염증성 질환의 치료에 도움을 줍니다. ​

 

3) 눈의 피로 개선

산수유열매에 함유되어 있는 비타민 A성분이 누적된 눈의 피로를 풀어주고, 야맹증, 안구건조증, 시력을 보호해 주는데 도움을 줍니다. 또한 안토시아닌 성분이 망막 내에 있는 색소 상피 로돕신의 재생을 활성화시켜 줘 눈의 건강함을 향상하는데 도움을 줍니다. ​

 

그 외에도 산수유열매에 함유되어 있는 플라보노이드, 폴리페놀, 안토시아닌 성분이 세포의 손상을 예방해 주고, 심장의 건강을 개선하는데 도움을 주며 사포닌 성분이 호르몬의 대사 기능 저하로 생기는 월경통, 자궁출혈, 무월경, 생리불순 등의 갱년기 증상을 완화 및 개선시키는데 도움을 줍니다. ​

 

또한 산수유열매에 함유되어 있는 비타민 C, 비타민 E 성분이 면역력을 강화시켜 감기와 면역질환으로부터 신체를 보호하는데 도움을 줍니다. ​

 

 

 

 

산수유나무 열매 부작용 및 주의사항

1) 알레르기 반응

산수유나무 열매 섭취 시 피부발진, 가려움증, 부종 등의 증상이 나타난다면 알레르기 반응 검사 및 의사와 상담을 진행하셔야 합니다. ​

 

2) 과도한 섭취 주의

산수유열매에는 풍부한 비타민 A가 함유되어 있어 과도한 섭취 시 두통, 현기증 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 적당량을 섭취하셔야 합니다. ​

 

3) 씨앗의 독성 주의

산수유열매를 구입했을 시 씨앗이 그대로 남아 있다면, 씨앗을 제거해 주셔야 합니다. 씨앗에는 독성 단백질이 있기에 신장 장애, 설사, 위장장애와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 반드시 씨를 제거하고 섭취하셔야 합니다. ​

 

아무리 좋은 것이라도 과도한 섭취는 좋지 않겠죠? 또한 알레르기도 주의해야 합니다.

 

 

 

산수유나무 열매 먹는 방법

 

1) 열매 그대로 섭취

산수유열매를 깨끗이 세척 후, 씨앗을 제거하고 신선한 열매 그대로를 섭취하셔도 됩니다. ​씨앗에는 독성이 있기 때문에 반드시 제거하고 드셔야 합니다.

 

2) 담금주로 섭취

산수유열매의 씨를 제거한 후 그늘에서 잘 건조한 후 산수유열매와 담금주용 소주를 넣고, 밀봉해 3개월 정도 숙성시키면 붉은 빛의 산수유열매주가 완성됩니다. 

 

3) 산수유열매 차로 섭취

 

 

산수유열매를 깨끗이 세척 후, 씨앗을 제거한 후 산수유열매와 물을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 약불로 줄인 뒤 40분 정도 더 끓여 주면 산수유열매차가 완성됩니다. 산수유열매차의 새콤한 맛을 줄이고 싶다면, 감초를 약간 넣어서 새콤달콤한 맛의 산수유열매차로 섭취하셔도 좋습니다. 산수유 열매 차는 하루 2잔 정도 섭취하시면 좋습니다.

 

산수유열매를 말린 뒤 차로 끓여마셔도 됩니다.

 

 

 

 

마치는 글

 

오늘은 산수유나무 열매의 효능 및 부작용, 섭취 시 주의사항, 산수유열매 제대로 먹는 방법에 대해 이야기해 봤습니다. 이달 말이면 구례에서 산수유축제가 열리는데요, 예쁜 꽃과 열매를 우리에게 선물해 주는 산수유나무에 대해 제대로 알고 열매를 적절하게 섭취해 더욱더 건강한 날을 보내시기 바랍니다.

 

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