뼈 건강에 좋은 쇠뜨기 효능 및 섭취방법

쇠뜨기는 속새과의 속새속에 속하는 다년생 초본 식물로 씨앗이 없어 포자로 번식하는 식물입니다. 소들이 잘 뜯어먹어 쇠뜨기라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 햇빛이 잘 드는 풀밭에서 자라며 흑갈색의 땅속줄기가 옆으로 길게 뻗어 있으며, 마디에는 비늘 같이 생긴 잎들이 둘러져 있습니다.

 

쇠뜨기는 3월 중순이 되면 많이 볼 수 있으며, 텃밭의 잡초처럼 여겨지기도 하지만, 쇠뜨기의 다양한 효능을 아는 분들은 식재료로 사용하기도 합니다. 쇠뜨기는 고대 그리스와 로마 시대부터 지혈과 궤양 치료, 신장 문제와 감염을 치료하는 데 사용해 왔으며, 민간요법에서는 동맥경화와 고혈압에 좋은 약재로 알려져 있습니다.

이번글에서는 쇠뜨기의 다양한 효능 및 부작용, 섭취 시 주의사항, 쇠뜨기 섭취 방법에 대해 두루 알아보도록 하겠습니다.

 

 

쇠뜨기 다양한 효능

 

1) 뼈 건강 도움

쇠뜨기는 실리카를 풍부하게 함유하고 있어서 뼈의 건강에 기여합니다. 실리카는 뼈와 결합조직의 형성을 돕는데 필수적인 미네랄입니다. 또한  칼슘 성분도 풍부해 성장기 어린이들의 뼈를 건강하게 해 주고, 골다공증의 개선에 도움을 줍니다.

 

 

2) 소화기능 개선

쇠뜨기에는 식이섬유가 풍부하여 소화기능을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

3) 면역력 강화

쇠뜨기는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 필수 미네랄과 비타민들이 풍부하여 면역력을 향상하는데 도움이 됩니다. 또한 쇠뜨기에 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 신체에 쌓여 있는 독소를 제거하고, 활성산소를 무력화시켜 면역력을 증진하는데 도움을 줍니다.

 

 

4) 피부건강 개선

쇠뜨기에는 비타민C가 많이 함유되어 있어, 항산화 작용을 통해 피부 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 쇠뜨기에 함유된 규산 성분이 몸속의 노폐물과 독소들을 제거해 줘 여드름 치료에 도움을 줍니다.

 

 

5) 혈압 조절

쇠뜨기는 마그네슘 성분을 함유하고 있어, 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다.

 

 

6) 항산화 작용

쇠뜨기는 강력한 항산화제인 플라보노이드를 함유하고 있어, 세포를 보호하고 노화를 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 플라보노이드와 탄닌 성분이 염증 반응을 억제해 줘 염증성 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

7) 체중 조절

쇠뜨기의 식이섬유는 포만감을 주어 식욕을 억제하고 체중을 조절하는데 도움이 됩니다.

 

 

그 외에도 쇠뜨기에 함유되어 있는 항산화 성분과 비타민, 무기질 성분이 혈중 콜레스테롤 수치와 혈압의 수치를 동시에 조절해 줘 혈관과 관련된 성인병 예방에 도움을 주며 실리카 성분이 탈모를 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 특히 쇠뜨기 줄기를 우려낸 물로 머리를 감으면 탈모 예방 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

쇠뜨기 섭취방법

1) 데쳐서 섭취

쇠뜨기를 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈서 초장이나 양념장에 찍어 섭취하시면 쇠뜨기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

2) 나물로 섭취
쇠뜨기를 나물이나 계란국에 같이 첨가하여 섭취하시면 좋습니다. 봄에 나오는 어린 잎은 나물로 섭취합니다.

3) 차로 섭취
쇠뜨기의 줄기와 잎을 잘 말려서 차로 우려서 섭취하시면 좋습니다.

 

 

쇠뜨기는 차가운 성질이 있기 때문에 몸에 열이 많은 사람이 섭취하면 좋지만 몸이 차가운 사람은 소량 섭취하거나 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한 5월 이후 채취한 쇠뜨기는 독성이 강하므로 섭취 시 주의해야 합니다.

 

 

 

마치는 글

 

고대 시대부터 좋은 약재로 쓰였던 쇠뜨기, 지금까지 쇠뜨기의 다양한 효능과 섭취 방법, 섭취 시 주의해야 할 점까지 두루 살펴봤습니다. 

 

골다공증에 도움을 주며 면역력을 강화하고 항산화 작용을 하는 등 다양한 효능을 가진 쇠뜨기를 올바르게 섭취하면 우리의 건강에 큰 도움이 될 수 있습니다. 하지만 과다한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있다는 점도 잊지 마세요.

 

앞으로도 더 많은 자연의 선물들을 함께 찾아보겠습니다.

오늘도 건강한 하루 되세요!

 

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