토란은 병충해가 매우 적은 채소로 한국, 인도, 인도네시아 등지에 분포되어 있습니다. 감자와 비슷하게 생겼지만 감자보다는 작으며, 얇은 껍질과 잘랐을 때 진액이 나옵니다. 토란은 땅속에서 자라는 알이라는 뜻을 가지고 있습니다. ​마와 감자의 중간 정도 식감과 맛을 가지고 있으며, 가을이 제철인 전통 식재료로 많은 사랑을 받고 있습니다. 또한 토란은 아밀라아제가 풍부해 소화기능을 개선해 주는데요, 이번 포스팅에서 토란의 놀라운 효능 및 부작용, 섭취 시 주의사항, 토란 맛있게 먹는 방법까지 모든 것을 알려드리겠습니다. 소화기능 개선에 좋고 불면증 예방에 도움을 주는 토란의 효능을 통해 일상에 활력을 불어넣어 보세요! 토란의 놀라운 효능 1) 소화기능 개선 토란은 소화를 돕는 효소인 아밀라아제가 풍부하여 소..