냉이(Capsella bursa-pastoris)'는 봄이 오면 먼저 피어나는 약초 중 하나로, 원뿔모양의 씨앗 때문에 '냉이'라는 이름이 붙었습니다. 봄나물 중에 가장 먼저 식탁에 오르는 냉이는 전초를 식용하며, 한의학에서는 뿌리와 잎을 제채라 하여 약재로 사용합니다. 냉이는 우리 몸에 도움이 되는 다양한 성분이 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 초봄에 만나볼 수 있는 대표적인 식물인 냉이는 개화 이전에 채취하여 생식을 하거나 햇볕에 말린 후 달여서 섭취하면 소화를 돕고, 출혈을 멎게 하며, 이외에도 간 건강과 시력을 향상시켜 주는 효과기 있다고 합니다. 이번글에서는 냉이의 다양한 효능 및 부작용 냉이를 제대로 섭취하는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 냉이의 대표적 효능 1) 눈 건강 유..