팥은 예로부터 우리나라 전역에서 재배되어 온 식물로 팥죽, 팥떡, 팥빙수 등 다양하게 사용됩니다. 팥의 주요 성분은 탄수화물과 단백질이며 무기질과 비타민은 사포닌 등의 성분을 다량 함유하고 있는 것으로 알려져 우리 몸에 좋은 식재료로 쓰이기도 합니다. ​ 한방에서는 적소두라 부르고 약재로 사용되고 있으며 동의보감에 자양과 이뇨작용으로 소변을 잘 보게 하고 피를 잘 돌게 하는 효능이 있다고 기록되어 있을 만큼 건강에 좋은 콩으로 알려져 있습니다. 이번글에서는 팥(레드빈)의 다양한 효능과 섭취 방법, 섭취시 부작용 및 주의사항에 대해 두루 알아보도록 하겠습니다. 팥의 다양한 효능 1) 혈관 건강 개선 팥에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 체내의 나트륨을 배출시키는데 도움을 주며, 이는 고혈압 예방에 도움을 줍니..